佐料
豬肉100克
綠豆芽250克
輔料生姜2片
3瓣蒜末
油1勺
鹽1勺
澱粉1勺子
1茶匙醋
十三香半勺。
1湯匙醬油
蔥適量
原味美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
肉絲炒綠豆芽的步驟
1
把豆芽洗幹凈。保留
2
蔥花，姜沫，蒜末，備用，
三
豬肉切絲備用
四
鍋裏熱油，放入肉絲，翻炒至發白，放入蔥花、姜沫、十三香。加入豆芽、醬油醋和鹽，翻炒至豆芽萎蔫，加入蒜末。加少許澱粉汁收湯。
五
自制炒豆芽上菜！