1:蒸芋頭，搗碎。
說起來簡單，其實，呵呵，真的很簡單。
唯壹需要註意的是，芋頭壹定要蒸透，否則會有小疙瘩不容易搗碎。
2.加入木薯澱粉，揉成面團。
我加的量是壹整包，完全看妳的芋頭糊量。感覺瘦了加粉，感覺幹了加點水。
3.將生木薯粉倒入鍋中。
4.把餃子揉成方塊簡單嗎？
5、成品，冰箱冷凍，隨做隨吃。
結束
需要註意的事項
1，制作芋頭丸子等。壹定要用木薯澱粉做，壹定要用開水煮，這樣成品會像珍珠壹樣咬口；
2、芋頭含水量少，多用水做熱澱粉；如果含水量高，就少用水；
3，我壹定會壹次做很多。我該怎麽辦？放在保鮮袋裏，扔進冰箱冷凍。想吃的時候抓壹點很方便！