主料
糯米粉
500克
粘米粉
300克
雞屎藤葉
200克
輔料
油
適量
黃片糖
2片
步驟
1.雞屎藤摘下葉子，洗凈，瀝幹水份
2.加入少許清水，用攪拌機攪勻成葉蓉
3.取汁去渣，可適當地用些渣
4.加四碗水入雞屎藤蓉拌勻煮開
5.加入黃片糖煮至黃片糖完全溶解關火
6.將500克糯米粉和300克粘米粉倒入
7.熱的雞屎藤糖水蓉倒入拌勻
8.揉成光滑的面粉團即可
9.取壹塊面團，用搟面杖搟成長條
10.用搟面杖搟成長條型，整齊排入蒸鍋
11.水煮開後，下鍋蒸15分鐘關火，稍靜置兩分鐘再取出
12.取出蒸好的雞屎藤團子放涼透即可輕松脫下