鯧
第1條
淡醬油
20克
黑胡椒醬
30克
精制糖
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烹飪酒
20克
熟芝麻
2克
鹽
壹點
佐料
青蔥
1根
精力
3片
大蒜
4片花瓣
油
壹點
步驟
1.準備配料
2.將魚清洗幹凈，在魚身上劃幾道口子(不要太深)，均勻的在魚身上塗壹點鹽，腌制1小時左右，然後瀝幹，在魚身上淋上料酒、醬油、白糖和油的混合汁，再刷上黑胡椒醬或辣椒醬，撒上蔥、姜絲、蒜末。
3.把塗好的魚放在錫紙上烤半個小時嘗嘗味道。
4.然後用錫紙把魚包好，放在烤盤上。
5.烤箱預熱200度，中層加熱30分鐘，取出後撒上熟芝麻。
6.成品圖