食品
老奶油原味蛋糕、老奶油黑森林蛋糕淡奶油250g、白糖30g抹茶粉、草莓粉、奧利奧薯片、紫薯粉、可可粉草莓、芒果、荔浦芋頭、巧克力豆等。
奶油制作
250g+的淡奶油和30g的白糖打發到小尖鉤的狀態。
抹茶膏|奶油+5g抹茶粉
草莓奶油|奶油+5g草莓粉
奧利奧奶油|奶油+奧利奧碎。
芋泥膏|奶油+5g紫薯粉
可可奶油|奶油+5克可可粉
步驟
0水果切塊，芋頭蒸熟，倒入紫薯粉和適量牛奶，攪拌均勻，做成芋頭泥。2將老奶油蛋糕切成小塊。
杯子裏放壹層蛋糕，壹層奶油，中間也可以放切碎的水果，上面用水果/奧利奧片/巧克力豆裝飾。