佐料
雞爪250克
醋30毫升鹽料酒5克胡椒3克八角5克蔥3克姜3克泰式辣醬。
步驟
1.雞爪洗凈。
2.剪掉妳的指甲。。每次都舍不得拿。
3.在水中煮沸,加入八角和胡椒。
4.加入洋蔥。。。煮開了,用筷子壹粘,肉就透了。
5.用冷水沖洗壹會兒。
6.繼續。。。。然後切成塊,其實應該是在烹飪前切的。
7.然後加壹點鹽。
8.放醋,蓋好放冰箱三個小時以上或者壹個晚上。
9.第二天,倒上醋,加入泰式辣醬。
10.超級好吃