2.榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。如果聞到酒味很濃的果肉，很可能已經變質，更不能食用。當我們吃了榴蓮後感到生氣的時候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因為榴蓮殼可以降火解郁。
2、榴蓮殼鍋也可以雞湯，鮮美滋潤，是秋天的進補湯。用榴蓮殼做湯，即使對於“喝各種湯”的廣東人來說，也是壹種特別的湯。
3、榴蓮殼鍋雞湯做法
食材:老母雞:半只，榴蓮殼:四分之壹，榴蓮芯:2個，蜜棗:2個，鹽:適量。
雞肉洗凈，切成小塊，焯壹下；
榴蓮殼是白色的果肉和殼，要剝開殼露出白色部分，壹起放入湯鍋；
大火燒開後，轉小火60分鐘。最後加入枸杞，加鹽。