和田大棗簡介

和田位於新疆南部，幹旱少雨。光照時間長達15小時，晝夜溫差大。當地紅棗的特點是個頭大，皮薄，核小，肉厚，色澤好，幹而不皺。維生素C含量豐富，比蘋果高70-80倍。鮮棗中的碳水化合物含量高於各種蔬菜和其他水果，含糖量很高。和田的大棗，中國最好的大棗，肉特別厚，核特別小，口感是哈密大棗無法比擬的！可以煲湯，煮粥，泡茶或者直接吃！很好的輔食。此外，和田大棗中含有具有藥用價值的月桂酸、大豆冠稀酸、油酸、花生酸、亞麻酸，具有健脾益氣、潤肺生津、養顏益壽的作用。其中和田大棗的食用價值最高，具有含糖量高、口感好、營養豐富、便於攜帶等特點。