主料
鴨舌
300克
冬瓜
600克
水發銀耳
60克
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
步驟
1.準備好食材。並清洗幹凈。
2.鴨舌要用開水焯壹下。
3.焯好的鴨舌壹定要沖洗幹凈。洗好後，放入鍋裏，倒入適量的水，放入生姜片。
4.蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。
5.泡發好的銀耳要瀝幹水份。
6.鴨舌湯煮好了，放入銀耳，放入鹽。繼續再煮壹會。
7.冬瓜切塊。
8.放入冬瓜。
9.攪拌壹下。
10.蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。
11.冬瓜熟了，湯就做好了。
12.現在可以吃了，很好吃哦，清淡。