材料:雞蛋100個，水適量，鹽100g，茶葉30g，堿250g，草木灰960g，生石灰600g。
步驟:
1，取適量茶葉，加水煮沸，約2000 ml，煮四五分鐘，濾出熟茶，只留茶葉，放涼待用。
2.將雞蛋洗凈，放在壹邊。
3.將250g堿、100g鹽、生石灰倒入盆中，再放入草木灰。
4.將冷卻後的茶葉倒入盆中，用筷子攪拌均勻，然後就可以開始包雞蛋了。
5.把雞蛋放在盆裏滾來滾去，讓每個雞蛋都均勻的裹上壹層，然後裝袋。
6.把袋子紮緊，放在泡沫盒裏，蓋上蓋子。密封在室溫15 ~ 20度的房間裏，等待20天。
7.成品圖。