大閘蟹放在冰箱裏可以保存幾天不死。

買了螃蟹後，用繩子把吃不完的螃蟹捆起來，放在冰箱的冷藏層。大閘蟹不要疊放，放好後用濕毛巾蓋好。這樣保存的話，可以保存3天左右。不過也就3天左右，建議消費者足夠謹慎，壹次買蟹。最好是1-3餐後吃。冷藏不是長久之計。即使是放在冰箱裏保存，也要掌握必要的保存方法。需要用濕毛巾蓋住，存放前不清洗是前提。

為什麽死螃蟹不能？

吃死螃蟹會產生大量組胺。人吃了死螃蟹會組胺中毒。因為組胺是過敏性毒物，所以也可以說是過敏性食物中毒。別以為只吃壹點死蟹肉就無所謂了。對組胺過敏的人即使咬壹口也會引起反應。