家常瓜片炒肉法

黃瓜切片，與肉壹起炒，用大蒜和少許醬油和鹽調味。成品菜有黃瓜的甜，有豬肉的鮮，特別適合孩子的口味。下面我就和大家分享壹下這道菜的做法，希望大家喜歡。

工具/材料黃瓜、豬肉、大蒜、醬油、鹽、菜籽油、水澱粉、香油。

01黃瓜去皮，清水洗凈，切片。

將豬肉用清水洗凈，切成薄片，加入適量醬油、鹽、水澱粉和香油攪拌均勻。

大蒜去皮洗凈後，切成薄片。

燒熱鍋，放油，放入蒜片炒香。

將豬肉片倒入油鍋，快速滑動，翻炒至變色。

加入黃瓜片翻炒，加入適量鹽翻炒均勻，然後出鍋。

出鍋裝盤。