佐料
瘦肉
150g
豬肝
80克
香腸(主要以豆澱粉糊為餡)
180g
豬腎
1
米飯
1碗
油
適量的
鹽
精力
步驟
1.所有肉洗凈切片，切段，切花。
2.瘦肉加鹽、澱粉，放油，攪拌，腌制半小時以上。
3.攪拌豬肝和豬裏脊肉。
4.大米洗凈，加水放入高壓鍋15~20分鐘(水量要比大米多2~3倍)。
5.煮到米飯開花。
加入姜絲
7.加入鹽腌瘦肉
8.加入豬肝、粉絲、豬裏脊拌勻。
9.蓋上鍋蓋煮15~20分鐘。
10.加入鹽，攪拌均勻。
11.美味的豬肝粉香腸瘦肉粥。