材料
1.3杯糯米
2.1酒丸
工作方法
1.清末糯米提前壹天浸泡，入蒸籠蒸半小時至熟，稍涼至不燙手。
2.將酒丸裝入塑料袋，用搟面杖壓成粉末。
3.將煮好的糯米用少許冷水攪拌至感覺溫熱，不要太熱，撈出放入用熱水燙過的幹凈無油容器中。
4.將大部分酒粉倒入米飯中，調勻。
5.把表面壓緊，中間挖壹個很深的洞，把剩下的酒粉撒在表面和洞裏。
6.包壹條小毯子，放入烤箱。室內溫度20時，白天最好開燈3-4小時。現在夏天室內溫度在25以上，烤箱不用開燈，壹天後就會出水。