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核桃杜仲燉豬腰最正宗的做法。

老公說上次杜仲燉的豬腰很好吃,今天又燉了壹遍。我用核桃和瘦肉燉的。很好吃,五點就吃了!

材料

食材:豬腰1個,紅棗9個,100g;核桃;

輔料:水、鹽、枸杞、瘦豬肉、杜仲100g。

核桃杜仲燉豬腰

1

材料準備好了,豬腰橫著切,取出白腰騷(賣豬肉的老板幫我搞定,回來上班)

2

把瘦肉切成小塊。

豬腰用鹽腌壹會兒,抓血。

用白酒腌制,反復數次。

將豬腰切片,將所有材料放入燉肉中。

加蓋燜1.5-2小時。

用適量的鹽調味。

技巧

1:因為豬腰已經加鹽了,所以不需要放太多鹽。我通常在下午五點鐘吃燉豬腰。

2.豬腰可以用鹽和白酒腌制幾次,去除腥臭味。