佐料
馬鈴薯
150g
幹紅辣椒
適量的
鹽
醋
大豆
面條
步驟
1.準備配料
2.將洗凈的幹辣椒切成段，註意不要太寬。
3.將洗凈的土豆去皮切片，放入水中浸泡2~3分鐘。
4.鍋中放少量油，將泡好的薯片放入鍋中，同時放入切好的幹辣椒，小火翻炒2~3分鐘。
5.加入適量的水，開始煮。
6.水燒開後，加入粉絲。因為蒸汽的原因，看不太清楚，不過沒關系，可以看到。
7.加入適量的鹽
8.加入適量的醋
9.加入適量的醬油
10.面條煮好後，就可以盛在碗裏吃了。