山西面館
半斤
火雞腿肉
僅限1
黃瓜
1根
佐料
麻油
適量的
淡醬油
鎮江醋
辣椒
步驟
1.山西刀削面，放入燒開的鍋裏，煮熟，撈起，用冷水沖洗幹凈。
2.將火雞腿去皮，然後用醬油、糖、胡椒粉和料酒腌制骨頭。煎至兩面金黃。
3.拍黃瓜(加醬油，蒜，香油，鎮江醋)，涼透。
4.根據個人飯量將以上食材放入盤中，在面條上淋上醬油、香油、鎮江香醋即可。
技巧
做這個涼面的關鍵是準備壹些現成的肉菜。和其他瓜菜壹起拌。
夏天吃這樣的面食，既簡單又有營養。