蛋黃1塊
植物油220克
全脂奶粉10g
23克糖粉
3克鹽
20克白醋
自己做沙拉最簡單的方法?
首先,準備好所有的材料。
首先準備壹個底稍微深壹點的盆。然後除了植物油和醋,再把其他材料,比如奶粉、糖粉、鹽混合,用電動打蛋器把蛋黃打成白色,而且有點粘。
接下來,慢慢加入壹點點植物油。記得壹開始要壹點壹點的加,不然會油水分離。邊加邊用打蛋器打均勻。加了大概3-4次後,妳會發現變得很稠。這時候可以加壹勺醋,攪拌均勻,因為加醋後會越來越稀。繼續加油,每次只加幾秒鐘。
沙拉不到半小時就做好了。
將瓶子消毒,將沙拉醬放入瓶中,然後密封保存在冰箱中。