牡丹蝦刺身的步驟，牡丹蝦刺身怎麽做？

牡丹蝦產於北太平洋兩岸，以日本北海道和加拿大不列顛哥倫比亞省最為著名。牡丹蝦在日本被譽為“海上皇後”；在加拿大，它被稱為“斑點蝦”、“溫哥華蝦”或“BC蝦”。

材料？

超低溫牡丹蝦

檸檬亮片

少量的綠色芥末

少量綠色配菜

碎冰覆蓋了盤子的底部

牡丹蝦刺身怎麽做？

將超低溫牡丹蝦放入上層冷凍室解凍。(請不要泡在水裏)

準備配菜和碎冰

牡丹蝦解凍後擺盤。

壹份美味的牡丹蝦刺身就做好了~頂級刺身可以自己在家做。

牡丹蝦生吃最好吃~不要浪費蝦頭，可以做醬湯，極其好吃。

技巧

超低溫牡丹蝦是活蝦捕撈後超低溫速凍保存。味道和鮮蝦沒什麽區別，最好生吃或者熟吃。