食品
佐料
豬肉
適量的
榨菜
青蔥
大蒜
烹飪酒
花生
胡椒粉
黑芝麻
濃豆瓣醬
步驟
1.豬肉泡沫,在冰箱裏冷凍,除冰,
2.洋蔥,大蒜,切碎
3.花生沫,芝麻和辣椒沫,混合在壹起,澆上熱油。倒出香味。
4.鍋中留油,放入蔥段和蒜末,炒香,放入肉沫翻炒。爆炒
5.鍋裏燒熱油,炒榨菜,加點醬油,料酒,少許豆瓣醬。
6.加入辣椒花生和芝麻,然後翻炒。
7.隨時裝瓶食用。
技巧
榨菜是鹹的,全程不用加鹽。