可以喝，螃蟹也可以直接煮湯。如豆腐螃蟹湯，下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：螃蟹6個、豆腐500克、金針菇100克、番茄5克、蠔油4克、鹽3克、雞精3克、糖5克。
1、螃蟹用刷子刷洗幹凈，然後用清水反復沖洗至無泥沙為止。
2、豆腐洗凈，然後切成小塊備用。
3、金針菇切去底部，再用手撕散，然後用清水沖洗幹凈。
4、把番茄醬、蠔油、鹽、雞精和糖放入碗中，然後加入半碗清水攪拌均勻備用。
5、把所有材料放入電飯煲中，如果覺得湯少，可以再加入適量的清水，水沒過螃蟹就可以了。
6、接通電源選擇營養蒸功能。
7、最後盛出即可享用。
人民網-補腎活血 推薦豆腐螃蟹湯