3個蘑菇
白菜？小半？
幹辣椒適量
大蒜適量
拿壹勺醬油
醬油1勺
食用油適量
蘑菇炒白菜怎麽炒？
白菜洗凈，切成小塊。
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將蘑菇切成小塊。將幹辣椒切成兩半，去籽，大蒜切片。
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鍋裏放油，放入幹辣椒和蒜，炒香。加入卷心菜和蘑菇。
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加入壹勺生抽和壹勺老抽。翻炒至白菜葉子崩開。
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在飯勺裏加入兩到三勺水。蓋上蓋子燉。
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煮到湯汁變少。嘗壹嘗鹽，再決定是否放鹽。我不怎麽油炸。醬油和醬油夠鹹了。
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出鍋了。