蝦球
精力
大蔥
大蒜
幹紅辣椒
四川胡椒
啤酒
消耗燃料
濃豆瓣醬
雞精
味精
辣椒
精制糖
鹽
麻油
麻辣小龍蝦的麻辣蝦球制作方法
1.蝦球去除蝦腸，用鹽水洗凈。姜、蔥、蒜切段備用。
鍋中倒入大量食用油，將蝦球炸至變色撈起。
鍋內留適量油，依次放入姜、蔥、幹辣椒、花椒、蒜炒香。
加入蝦球，依次加入豆瓣醬、油耗、白糖、雞精、味精、胡椒粉、鹽攪拌均勻。
倒入沒有蝦球的啤酒，蓋上鍋蓋，小火燉10-15分鐘。而是大火收汁，淋上香油拌勻~
好好享受吧！
技巧
因為香辣蝦球只有味道重了才好吃，所以壹定要猛切！！