材料:豬腰肉2條，海帶20克。
練習:
1，海帶泡發洗凈，切塊；豬裏脊肉洗凈，切片。
2、鍋中燒水，至水沸騰，放入豬裏脊肉約3分鐘，去除腥味。
3.將所有材料壹起放入鍋中煮至熟，加入適量精鹽調味。
腰花木耳湯:
材料:豬腰150克，水發木耳15克，竹筍20克，蔥片5克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉0克，湯500毫升。
練習:
1，腎切半，去腰，洗凈，切成蘭花片，用清水浸泡片刻；黑木耳用清水洗凈備用。
2.將腰花、木耳、竹筍壹起煮，然後取出，放入湯碗中，加入蔥、味精、鹽、胡椒粉，再將煮好的高湯倒入湯碗中。