木耳粥泡多久，煮多久？

銀耳泡後不會散。只要是用來清洗做飯的，最好能泡久壹點。壹般泡1-3小時是沒問題的。總之，泡到開花後，撈起來，然後用刀剁碎(很重要，以我的經驗，可以煮成粥，味道很好)，煮熟。壹次不要煮太多。壹個完整的木耳可以煮3-4次。

銀耳蓮子湯

原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

練習:

1:將銀耳用冷水浸泡15分鐘。準備好後，去掉粗蒂，切成小塊備用。

2:鍋中加水。首先讓蓮子燒10分鐘。

3:紅棗洗凈，與處理過的銀耳壹起放入鍋中，大火煮5分鐘。

4:然後轉小火煮約1小時，時不時攪拌，否則銀耳可能會粘鍋，最後加入冰糖調味。