食材:木瓜3斤；
調料:糖400g，鹽15g。
蜜餞的做法:
1.準備好食材，木瓜去皮，切成4厘米長，1厘米寬，1厘米粗的條狀，清洗幹凈。
2.木瓜用淡鹽水浸泡30分鐘。
3.將泡好的木瓜用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。
4.鍋裏放1/3糖。
5.往鍋裏倒兩碗水。
6.煮到糖融化。
7.放入加工好的木瓜。
8、直到木瓜浮起來。
9.將煮好的木瓜的湯瀝幹，加入剩余的糖。
10，拌勻後攤在更大的盤子裏。
11烘烤，烤箱100度2小時，150度30分鐘，中間翻幾次。
12.經過漫長的兩個半小時，蜜餞木瓜終於出爐了。