1.將三個蘿蔔洗凈去皮。
2.白菜葉，10-15片，清水洗凈。
3.切碎紅辣椒
4.剁碎胡椒
5.將蒜瓣切片
6、鹽、糖、十三香加開水，攪拌至融化。
7.把蘿蔔切成絲
8.將卷心菜縱向切成小條。
9.將卷心菜葉切成大塊。別擔心，腌制後會縮水的。
10，放在盆裏
11，壹層白菜壹層蘿蔔，加點調料，再放白菜和蘿蔔，會比較對稱。
12，這樣收起來。
13，五天就可以吃了。