湯圓簡介:
吃湯圓是圓的，元宵節南北都吃，過年南方吃的多。壹般都是除夕吃，或者大年初壹早上吃湯圓，甜甜蜜蜜壹整年。
自制餃子做法:
材料:糯米粉200克，開水160克，白芝麻，黑芝麻，花生，糖。
做法:1，先準備餡料，將白芝麻、黑芝麻、花生翻炒，用搟面杖碾碎，調入壹勺糖。我還準備了壹些豆沙餡。
2.將開水倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌，攪拌至盆中幾乎沒有幹面粉。
3、開始揉成光滑的面團，壹定不能太用力。隨時給面團蓋上保鮮膜。
4.將面團揉成長條，分成大小均勻的丸子，可以做出18-20中等大小的餃子。