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崇明蛋糕和松餅的區別

崇明蛋糕和松餅的區別如下:

1,產地不同

崇明糕:是上海崇明的傳統糕點之壹。

松餅:是浙江溫州著名的傳統點。

2.不同的特點

崇明糕:講究選料,配比合理,甜度適中,果肉適中,烹飪科學,香而松口,糯而不粘,暢銷島內外。

松餅:這種小吃又軟又甜,味道鮮美,在中國很有名。

3.不同的制造方法

崇明糕:崇明糕是精選糯米和白米按壹定比例制成的。主要步驟是配米、浸泡、粉碎、配料和蒸煮。

松餅:是以粳米為主要原料,經蒸制而成的壹種糕點制品。也可以用糯米粉、糖粉和糯米粉做成,棲息在海綿蛋糕網格裏。中途,加入切碎的花生和糖粉。然後蓋上糯米粉,蒸熟。