如果直接添加到冷飲或冰淇淋中，會被切成片，放幾片在壹般飲料上，起到點綴的作用。
選這個，最好去核，去皮，整個泡。
黃桃罐頭:
1.將黃桃洗凈，去皮，切成大塊。
2.將切好的黃桃放入陶瓷鍋中，加入冷水。
3、水量剛過黃桃。
4.加冰糖。
5、大火燒開。
6.煮沸後，用勺子去除上面的浮沫。煮至黃桃變軟，黃桃香味四溢，然後關火。
7.將玻璃瓶放入鍋中約3分鐘。[2]
8.玻璃瓶裏的水擦幹凈後，放入煮熟的黃桃，將餅放入冷水中煮熟，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏。
質量要求
果塊大小顏色壹致，糖水透明，允許少量果肉碎屑；有黃桃味，無異味。