材料
魚子適量
姜絲適量
花椒
茴香適量
2個幹辣椒
料酒或黃酒5勺左右。
2湯匙醬油
適量白胡椒
適量的鹽
蒸魚籽的做法
在碗中放入適量的姜絲、花椒粒、幹辣椒和茴香。並加入適量的魚卵。
將料酒、醬油、白胡椒粉直接倒入碗中。並根據個人口味加入適量的鹽。
入鍋蒸20分鐘即可享用。
技巧
1.這道菜很簡單。也可以自己玩。加入自己喜歡的調料蒸。
2.吃的時候記得把裹在魚子外面的薄膜掉了再吃！