輔料:油適量，鹽適量，蒜50g，姜5g，胡椒面2g，花椒3g，黑胡椒適量，香蔥適量。
步驟:
1.姜切成粉備用。
2.大蒜切成蒜末備用。
3.將蔥切成小塊備用
4、用料理機得到辣椒粉。
5.將所有調料放入碗中。
6.使用的調味料，鱷梨油，黑胡椒和鹽。
7.將鱷梨油、黑胡椒和鹽放入調味碗中，攪拌均勻。
8.打開牡蠣，用清水沖洗幹凈沈澱物備用。
9.烤箱預熱，把大蒜均勻地放在生蠔上，把生蠔放在烤盤上。
10，將生蠔放入烤箱，230度烤10-15分鐘，直至蒜頭呈金黃色。
11，把生菜放在盤子底部。
12，把烤好的生蠔放在盤子裏，把青檸切片。