下面是具體的操作方法，供參考。首先準備好材料:蔬菜、大蒜、食用油、鹽、電磁爐。
1，先把菜和蒜洗幹凈備用，然後把鍋放在電磁爐上，再打開電磁爐的開關。
2.打開電磁爐開關後，選擇烹飪模式。壹般烹飪模式的溫度是160度。
3.倒入適量食用油加熱，然後放入大蒜炒香。
4、倒入洗好的蔬菜，然後經常翻炒，不然容易糊。
5、蓋上鍋蓋，然後把溫度調小，就像把煤氣竈調成小火壹樣(這個溫度要根據實際情況適當調整，沒有固定溫度，最高不能超過180度)。
6、出鍋前倒入適量鹽調味，即可出鍋。