芒果1、牛奶175g、糯米粉100g、淡奶油100g、色拉油10g、白糖50g、熟糯米粉30g、玉米澱粉30g、碗、叉、鍋。
二。方法/步驟
1、糯米粉50克，下鍋煸炒後待用。
2.將牛奶和白糖加熱至白糖融化後倒入碗中。將玉米澱粉和糯米粉(100g)加入碗中，攪拌至無顆粒。
3.放入鍋中蒸15分鐘。趁熱倒入色拉油，拌勻。蒸熟後，放在壹邊冷卻。
4.取壹個幹凈無水漬的碗，倒入100g淡奶油，用電動打蛋器打至八成粘。
5.將冷卻後的湯圓分成30g份，放入保鮮膜中，用搟面杖搟薄。
6.將面團搟開，鋪上壹層鮮奶油。
7.加入3-5粒小芒果粒，最後蓋壹點淡奶油。把煮好的糯米粉放在手上，捏捏周圍的面團。
8、把口放下，就完成了，放冰箱冷藏後味道更好。