青椒炒魷魚
成分:
兩個青椒，壹條魷魚，蔥姜切絲，鹽，胡椒粉，生抽，少許食用油。
烹飪步驟:
1.青椒切絲，魷魚洗凈去內臟，撕去外面的黑膜，洗凈切絲。
2.燒開壹鍋開水，將魷魚絲放入焯水中焯水2-3分鐘，撈出控水備用。
3.炒鍋熱少許油，放入蔥姜爆香。
4.放入青椒翻炒至略軟，放入魷魚絲翻炒，加鹽、醬油、胡椒粉翻炒均勻。
裝盤食用