蝦:400克
青蒜:100克
青椒:10g
生姜:20克
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
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1.準備好材料，蝦洗凈，小火烤蝦至顏色變紅。
2.將大蒜和青椒切成丁。
3、熱鍋冷油爆炒姜。
4.將青椒和大蒜炒至碎末。
5、倒入烤蝦快速翻炒。
6.調入少量鹽和味精，攪拌均勻。
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蝦仁炒之前要曬幹，這樣更香更好吃。