大米(大米、糯米)和紅豆分別浸泡6小時以上。
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將紅豆瀝幹,倒入小湯鍋中。
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加入清水約300g,煮沸後轉中火,煮約15分鐘。
期間記得多攪拌,避免燒鍋。
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切掉南瓜的頭部,挖出果肉。
切好的頭不要扔掉,以後還可以當蓋子用。
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淘米後,和煮好的紅豆拌在壹起。
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把它裝回南瓜杯裏。
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將南瓜蓋好,放在冷水中的鍋上,大火燒開,繼續蒸45分鐘。
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切成四小塊,分給寶寶和家人。
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