芋頭排骨湯怎麽燉

妳會做排骨湯嗎？這是壹道傳統的菜，可以做出不壹樣的味道。今天教大家壹個好吃的芋頭排骨湯，很簡單的壹道菜。以芋頭、排骨為主料，湯汁鮮美，營養價值高。

芋頭排骨湯怎麽燉

成分:

芋頭50g，排骨150g，姜2g，蔥10g，蔥2根。

調料:

食用油5g，1八角，幹辣椒2個，料酒2g，鹽2g，糖2g，白胡椒粉2g。

芋頭排骨湯的做法；

1，芋頭切塊，小蔥切蔥花，生姜切片，大蔥切段；

2.將油倒入鍋中，待油溫上升後將蔥、姜、八角、幹辣椒翻炒，然後將排骨在鍋中翻炒均勻，倒入400毫升水和料酒，煮25分鐘；

3.然後加入芋頭、鹽、糖、白胡椒粉燉20分鐘即可食用。

小貼士:

煮芋頭排骨湯時，壹定要壹次性加足水，不建議中途加水。