調料:鹽和胡椒
芝士蘑菇濃湯做法:
1.白蘑菇洗凈切片；土豆洗凈去皮，切成蘑菇片大小左右的薄片；洋蔥切丁；奶酪片被切成條狀。
2.鍋裏放壹點黃油，炒香洋蔥，加入薯片和3/4白蘑菇片翻炒3分鐘左右，加入少許鹽和黑胡椒，加入少許水將所有材料煮至軟。放在壹邊冷卻。
3.將冷卻後的材料放入食品加工機中，打碎成泥狀(如果太幹，適當加水)，倒入湯鍋中。
4.加入適量的水，燒開，加入1/4片白蘑菇，煮2分鐘，然後在鍋中加入芝士條，煮至全部融化。(在此過程中不斷攪拌，以免粘鍋)