1.食材準備:毛豆150g，大蒜，精鹽，醬油，菜籽油，青椒，紅椒。
2.將毛豆仁洗凈。
3.將紅辣椒和青椒切成丁。
4.將大蒜切片，切碎壹些大蒜。
5.將毛豆仁放入沸水鍋中焯至八成熟。
6.鍋中加入油，翻炒蒜片。
7.加入毛豆仁翻炒。
8.加入紅椒和青椒。
9.加壹點醬油。
10，加鹽攪拌均勻。
11.加入蒜泥，攪拌均勻。