食材準備:炸丸子1碟、番茄醬3湯匙、食用油適量、糖2湯匙、香醋2湯匙、鹽1湯匙、清水5湯匙、澱粉1湯匙、蔥花。
1，將炸好的丸子放入盤中備用。
2.取壹個幹凈的小碗，加入番茄醬、香醋、糖、鹽、澱粉和水拌勻備用。
3.炒鍋燒熱，倒入適量食用油，小火倒入調好的汁液，慢慢翻炒。
4、壹定要慢慢的慢慢的翻炒，醬汁要鮮亮粘稠。
5.醬汁炒好後，把酸甜的番茄醬倒在肉丸上。糖醋番茄丸子做好了。可以撒壹些蔥花做裝飾。