雞腿:2個，木耳:適量，鐵山藥:壹個，椰子:壹個，大白菜:半個，紅棗:4個，料酒:壹勺，蔥結:適量，鹽:適量，姜:3-4片。
1，白菜葉采摘洗凈，山藥去皮切塊，木耳提前泡發。
2.將椰子鉆孔，倒出椰汁備用。
3.雞腿洗凈，焯水，撈出瀝幹水分。
4、鍋中倒水，放雞腿、姜片、蔥結，然後大火煮開。
5.煮沸後，倒入椰奶。
6.蓋上蓋子燉40分鐘。
7.40分鐘後倒入所有剩余的材料。
8.重新蓋上蓋子，燉20分鐘。
9.烹飪前加入適量的鹽調味。