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大蒜是素菜還是葷菜

妳好~

是葷菜!

佛家五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥;五葷生啖增恚,使人易怒;熟食發淫,令人多欲!

道家五葷為韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤。蕓薹為現在油菜壹類。

葷菜~指某些具有刺激性氣味的香草類植物,古代佛教認為食用這些植物後會影響性情、產生欲望,因而主張不要食用。主要有五種葷菜,合稱五葷或五辛,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為“葷菜”,事實上這在古代是稱之為腥。所謂“葷腥”即這兩類的合稱。 

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