正宗桂林米粉鹵汁最簡單的做法是什麽？步聚和比例？

鹵制醬料的方法:用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、茴香等香料坐鍋，加入豬肉、豬骨、牛肉、水等。，並加入三華酒、羅漢果等多種食材。先用猛火，再用文火仔細煮。

2.桂林的水做的米粉。柔軟光滑。

3.鹵菜，比如牛肉、紅燒肉、香腸、燉肉。

4.酸菜:酸韭菜，酸豆角。

5:小蔥、香菜等

首先，用開水燙壹下米粉，然後放進碗裏。然後加入少量鹵水和油，再加入鹵菜(可以根據個人喜好選擇鹵菜的種類)。接下來加入小蔥、香菜、酸菜(也是根據個人喜好)、辣椒(都是自己吃出來的)。桂林人壹般不喝湯。吃完後，他們可以自己舀湯。現在在桂林吃米粉，送豆漿(隨便喝)