獨家的“雙因食療理論”是根據九種體質和十二點進行食療，強調體質的可變性和季節、地域對體質的影響。
基於這壹理論，食療美食館開發經營三大類產品:第壹類是食療植物精粉，有40多個品種，可以根據身體癥狀進行無限組合。第二類是主品種黑苦蕎系列。第三類是無糖食品、代茶飲、蜂產品等減肥食品。
食療商品館相對於其他，強調專業管理，要求連鎖店有相關資質的人擔任顧問，給予指導。
美食堂強調良心，強調產品質量，強調專業食療的實用性。目前是人們可以信賴的食療企業和食療連鎖。