雞胸肉
適量的
馬鈴薯
適量的
香蕈
適量的
佐料
蛋白
適量的
烹飪酒
適量的
澱粉
適量的
淡醬油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.雞丁切丁，倒入蛋清、醬油、鹽、澱粉，攪拌均勻。腌制半小時。
2.將土豆切成丁，放在壹邊。
3.蘑菇浸泡後切成丁。
4.油熱後，將腌制好的雞丁倒入鍋中翻炒至變色。
5.再次倒油，將蔥姜蒜炒香，然後倒入備用的土豆丁，炒至土豆顏色變深。
6.此時可以倒入香菇再次翻炒，再倒入壹些醬油增加壹些顏色。
7.將雞丁倒入鍋中，加入少許鹽和醬油，不斷翻炒。
8.從鍋裏出來！作為下飯和營養菜，這個組合還是很不錯的，不妨試試。:)