餃子的白菜和雞蛋的方法第22步。做餡之前先把面團攪拌壹下。
餡料:白菜洗凈切碎，加鹽，擠出水分，放入盆中。雞蛋翻炒切碎，木耳、胡蘿蔔、油條切碎，放入盆中，加入香油、鹽、雞精拌勻。
步驟33。醒著的面團被分成幾小份。
步驟44。搟餃子皮，把餡放在餃子皮中間。
步驟55。先擠中間，再分別打褶捏兩邊，包好餃子。
餃子66白菜雞蛋的做法步驟。煮餃子:鍋裏加水燒開，然後放入餃子。蓋上鍋蓋，燒開，加壹次冷水，煮到餃子浮起。用漏勺撈出來，放在盤子裏。