輔料:白糖、紅糖、熟白芝麻。
步驟:
1.糯米粉加糖拌勻。
2.像這樣攪拌，同時加入溫水。
3.合成面團。
4.分成大小相似的球。
5.在冷油中加入紅糖。
6.開小火，直到紅糖融化冒泡。
7.關火，待油溫稍涼，紅糖下沈。
8.將肉丸放入團中，慢慢煎。剛開始不要攪拌，可以搖壹搖鍋，防止粘鍋。
9.肉丸慢慢漂浮和膨脹。用筷子輕輕推開粘連的肉丸。當皮膚稍微變硬後，用筷子或鍋鏟慢慢攪拌。
10，肉丸炸至皮變硬時，關火。
11.用漏勺瀝幹水分，趁熱裹上煮熟的白芝麻。
12，吃飯吧。