秋天幹燥，要多喝湯。
每次從老家來，都帶很多吃的。
包括這只老鴿子，很燙，湯也比較鮮甜，還帶壹點瘦肉。
材料
配料:1只白鴿；
輔料:瘦肉150g，人參70g。
白鴿瘦肉參雞湯
1
準備壹點人參。
2
將鴿子洗凈，取出內臟。
三
把洗過的鴿子放入燉肉中。
四
瘦肉清洗幹凈，盡量切成小塊。
五
把瘦肉也放進燉肉裏
六
倒入泡好的人參。
七
把燉肉放在高壓鍋裏。
八
時間是1小時，可以分開擰兩次，半小時壹次。
技巧
這湯簡單易做，不用調味。人參要提前泡好，去內臟。