2.將4g酵母粉浸泡在40℃溫水中，靜置5分鐘，然後將300g面粉倒入盆中，將南瓜泥150g、糖10 g、鹽1g混合均勻，然後慢慢倒入酵母粉水，再倒入並攪拌至雪花狀，然後開始將面團揉成三種顏色(手、盆、面)。
3.將面團發酵至兩倍大小，取出面團，排氣，進行擠壓，揉成圓形壓平，用比餃子皮厚的搟面杖將面團搟平，折疊五塊(粘些面粉幫助翻花)，用筷子在中間壓壹下(如圖)。
4，然後從底部卷起來。
5，然後在筷子壓過的標記(中間)處用刀切成兩半。
6.蒸鍋刷油，把玫瑰花變成花，放入蒸鍋。
7.紫薯粉(300g面粉，150g紫薯，150g溫水，4g酵母粉，10g糖，1g鹽)與南瓜粉相同。
8、成品亮相